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纸上烧烤是一种相对较新的烧烤方式，它将烧烤的过程和食材直接放在热纸上进行烹饪，以烤出香气四溢的美味。这种独特的烧烤方式在近年来逐渐流行起来，因其方便、健康和独特的口感而备受欢迎。

学习内容
1.了解纸上烧烤的原理和特点，包括热纸的使用方法和热量的传导规律；

2.学习如何调整火力和掌握烹饪时间，以确保食材的烤制效果和口感；

3.学习如何选择适合纸上烧烤的食材，包括肉类、海鲜、蔬菜等；

4.学习了解不同食材的特点和处理方法，以及如何腌制和调味；

5.学习如何正确放置热纸和食材，掌握调节火力和烤制时间的技巧；

6.了解不同食材的烤制要求，根据需要进行翻转和调整，使食材均匀烤熟；

7.学习如何选择和搭配烤制食材的调料和酱料，以增强口感和味道；

8.学习纸上烧烤的卫生和安全知识，包括如何处理生食材、如何清洗工具和烤盘，以及如何妥善存放食材和调料。

培训安排

理论学习
* 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
* 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
* 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解
* 专业老师一对一的实操示范，讲解技术。
* 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践
* 老师备原材料，旁边检查指导。
* 自己操作所有流程，制作出成品，老师品尝并指导。
* 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程